海产品物流：没有规模就没有效应

□  本刊记者 张新忠

福州宏东实业有限公司是一家以从事远洋捕捞起家、现已发展成为以深海捕捞鱼类加工为主，集加工、冷藏、进出口贸易为一体的综合性企业。宏东公司占地面积16000平方米，拥有9000平方米水产品加工厂和万吨冷库，水产品加工厂配有先进的加工设备和速冻设备，年加工水产品原料总量为1.5万吨，精、深加工水产品总量为8000吨；拥有全国最大的延绳钓船队，这些“特色”在福州保税区内可是“独此一家，别无他店”。AAc海西物流网
    近日，记者在福州保税区采访了福州宏东实业有限公司总经理李键先生。

李键说，宏东远洋捕捞船队每一次出海，至少要两年才会回来，这期间，补给船只大约两到三个月往返一次，带去所需的淡水和食物，运回来的就是从远洋深海里钓上来的鱼。李键补充说，事实上说“捕捞”不太准确，因为我们已经不再使用撒网式捕捞，而是“工业钓鱼”。据介绍，由于撒网式捕捞“杀伤性”太大，为保护海洋渔业资源，已为包括我国在内的一些国家所禁用。

事实上，组建一支远洋捕捞船队往往要耗资数千万乃至上亿元，一艘功能齐全的远洋捕捞船就要七八百万元，宏东公司最大的一艘渔船就投入750万元——还不包括后来添置的设备；而它们的主要工作地点，是在北太平洋、南太平洋或者西南大西洋。

“没有规模就没有效益”，李键说，宏东公司拥有全国最大的延绳钓船队，每次出海就相当于投入六七百万的“生产资金”，每一趟“补给”就要花费数十万资金，这些在远洋“钓”上来的鱼采用低温冷冻处理，再由补给运输船只运回福州进行生产加工。

远洋捕捞业受国家鼓励

记者不禁问到，如今国内不是采取一些休渔政策或开设“禁捕区”等吗？难道公海上就没有任何限制？李键却说，这个问题需要辩证地看。在世界范围内的大部分近海、浅海渔业资源的确在减少，发生了结构性变化；但是，大洋性的、远海的、深海的渔业资源相当一部分尚未得到合理开发。

从理论上推测，在合理开发的前提下，海洋渔业资源可以为300亿人提供营养来源，而现在人类开发利用的只是其中较少一部分。据联合国粮农组织(FAO)评估，世界海洋渔业资源中，中上层鱼类和高度洄游的大洋鱼类如金枪鱼、头足类的鱿鱼等，仍显开发不足，比如，鱿鱼资源目前已探明在大洋储量为２亿吨左右，年可捕捞量2000万吨，而目前只开发捕捞5％左右；磷虾储量2亿吨，目前只捕捞100万吨左右。

他说，合理开发利用大洋性资源，可以有效地保护我国近海、浅海资源，也可减轻陆地资源开发的压力。实际上，近年来国家已经限制近海捕捞，但远洋捕捞却是国家鼓励的，06年发布的《福建省建设海洋经济强省暨“十一五”海洋经济发展专项规划》中提出：继续控制近内海捕捞强度，加快发展远洋渔业，积极拓展境外和大洋性远洋渔业生产，加快培植一批国际竞争力强的远洋渔业龙头企业和远洋渔业生产基地、冷藏加工基地。大力发展渔区二、三产业，大力实施海洋捕捞渔民减船转产工程，加强转产渔民培训工作，引导渔民从事养殖、加工、水产品运销等行业，不断拓宽渔民就业渠道。可见“控制近海捕捞、拓展远洋捕捞”正说明了“科学发展观”在福建发展海洋渔业过程中得到贯彻。

福州唯一保税冷库

李键说，2004年10月，公司在福州保税区内按国家标准、美国FDA法规及HACCP计划标准要求设计了建造一座万吨级现代化冷冻厂及近9000m2的标准生产加工厂房，目前宏东实业万吨冷藏冷库水产品年吞吐能力为6万吨，是福建省重要的远洋鱼货储藏及集散专业库，也是目前福州市唯一一家保税冷库。

在一个面积近9000平米、高达9.6米的冷库内，竟没有一个人力搬运工，全部采用机械操作，600多万的仓库装卸设备、冷冻机全是进口产品，目前福建的其他冷库都没有这个条件。

李键介绍说，目前保税区冷库可为客户提供国内先进的冷冻仓储方面的优质服务。宏东公司在储运方式上改变了传统的以人力及手推车起卸、堆放以及利用堆高机及栈板装置作业的低效模式，引进最先进的仓储管理模式，预投资300万采用可移动式物料架。每一物料架可适用于大批单项货物进行集中堆放，减少叉车走道面积，利于多样货物分开堆放，以便存取，既优化了仓库的空间利用率，又使货物存取更加灵活，配送更加高效，还可最大限度的减少物品在传送中的损耗，保证各类商品不受压损和外包装完整无缺。

正是利用科学的管理体系，不断更新生产配套设施及流程监测手段，敢于开拓创新，努力提高产品和服务质量，使宏东公司的鲨鱼系列、鱿鱼系列、深海鱼类、调味产品、虾类等产品深受国内外客户的青睐，李键如是说。

逐步成为海产品综合物流企业 

保税仓库还可吸收国际大宗货物，成为名副其实的“保税仓库”，李键说，该仓库为和国际市场接轨，特将冷库及加工厂设在保税区内；目的就是要把秋刀鱼、鱿鱼等鱼类吸纳到保税区内以满足该货品在国际市场流通的灵活度及国内市场的销售。他说，原产地在日本北海道的秋刀鱼加工成切片后可做成鱼排等产品可外销欧美国家，经加工后的成品在国际市场的销售价格约为每公斤1.6美元。目前宏东公司每年都有销售成品1000吨的业绩。

货物保税进入厂区进行深加工后再出口和暂存后再转运出口、暂存后再完税销售国内市场等三种方式，对于秋刀鱼的盛产季节集中在每年的8到10月而且量都有保持在10万吨上下的高季节性产品，宏东公司利用有保税区的物有条件吸收大宗货物到厂区暂存再行转运到日本、韩国等国家。也可暂存后再完税销售国内市场，观察市场的需求对国内民生物质的调节供应。

据介绍，宏东公司每年销售的挪威青花鱼加工切片、日本盐制鱼片等成品约1000吨。李键为记者算了一笔帐，他说如要加工4500吨成品约需10000吨以上的原料，一年的产值约8200000美元，并可提供约500人的就业机会。不仅推动企业自身的发展而且推动保税地区的经济发展，还可方便广大渔民出货的渠道，同时也提供了大量的就业机会，更是在为国创汇上贡献不小。